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平兵衛酢(200g/袋)
¥1,000 税込
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平兵衛酢（へべす）は宮崎県日向市特産の香酸柑橘です。柚子やかぼすやすだちと並んで人気があります。すっきりとくせのない酸味が料理をひきたてます。
この時期はハウス栽培のため種が基本なく、皮が薄く搾りやすくまろやかで、果汁たっぷりです。
お味噌汁に絞ったり、果汁は鍋物や焼き魚などにも相性抜群です。
この時期からはうどんや素麺にもおすすめ。
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